MPASI 6 Bulan Pertama: Panduan Jadwal & Ide Resepnya

Pemberian MPASI 6 bulan pertama jadi momen penting dalam 1000 HPK anak. Simak panduan jadwal mingguan dan resep MPASI rumahan yang mudah dicoba agar pemberian MPASI pertama berhasil!

Kenapa MPASI Diberikan di Usia 6 Bulan?

Pemberian MPASI untuk bayi 6 bulan ke atas sangat penting untuk perkembangan otak serta fisik si Kecil pada 1000 Hari Pertama Kehidupan.

Meski ASI tetap jadi sumber nutrisi utama, makanan padat mulai dibutuhkan untuk mencukupi energi, zat besi, dan nutrisi penting lainnya. 

Selain itu, bayi 6 bulan juga sudah mulai menunjukkan kesiapan oral-motorik untuk menerima makanan padat.

Nutrisi Penting dalam MPASI Awal

Menu MPASI 6 bulan pertama menurut WHO harus berbentuk puree, lumat, dan lembut. Untuk memenuhi kebutuhan nutrisi si Kecil, MPASI pertama bayi 6 bulan sebaiknya apa? 

• Karbohidrat. Beras putih adalah pilihan pertama karena cenderung hipoalergenik dan mudah dicerna bayi.
• Protein hewani dan nabati. Daging sapi, daging ayam, hati ayam, ikan asin, ikan kering, telur, tahu, kacang hijau. 
• Lemak sehat. Minyak sayur, margarin.
• Zat besi. Hati ayam, daging merah, brokoli. 
• Sayur-mayur. Brokoli, kembang kol, kacang polong, buncis, wortel, bayam.
• Buah-buahan. Pisang, alpukat, apel, mangga, pepaya, jeruk.
• Mineral. Daging sapi, hati ayam, seafood, ikan, susu, yogurt, keju, bayam, brokoli, kentang, kacang merah, dan makanan yang telah difortifikasi.

Baca Juga: 16 Buah untuk Bayi 6 Bulan yang Bagus untuk MPASI

Jadwal MPASI 6 Bulan Pertama

MPASI pertama berapa kali sehari? MPASI 6 bulan pertama harus diberikan bertahap, konsistensi makanan ditingkatkan perlahan dari yang sangat halus hingga lebih padat. Berikut penjelasannya: 

Resep MPASI 6 Bulan Rumahan yang Sehat & Praktis

Apa saja ide dan jenis resep MPASI rumahan bayi 6 bulan yang praktis untuk referensi hidangan sehari-hari? Yuk, simak daftar menu utama dan menu selingan di bawah ini!

1. Puree Kentang Wortel

Bahan yang dibutuhkan:

• 5 sdm nasi putih.
• 1 batang seledri.
• 1 buah wortel berukuran kecil.
• 1 buah kentang berukuran kecil.

Cara membuat:

1. Cuci bersih seledri, juga wortel dan kentang yang sudah dikupas sebelumnya. 
2. Masak nasi putih hingga menjadi bubur, lalu masukkan seledri.
3. Kukus wortel dan kentang sampai empuk. Setelah matang, saring bubur, wortel dan kentang.
4. Campur semua bahan dan aduk merata. 
5. MPASI puree kentang wortel siap disajikan.

2. Nasi Tim Tuna

Bahan yang dibutuhkan:

• 1 ruas jari ikan tuna.
• 1 genggam beras putih.
• 3 iris bawang bombay.
• 1 batang seledri.
• Jahe secukupnya.
• Air secukupnya.

Cara membuat:

1. Rebus air dan masak beras putih. Aduk hingga nasi setengah lembek.
2. Masukkan ikan tuna, bawang bombay yang sudah dicincang, dan jahe secukupnya untuk menghilangkan bau amis pada ikan.
3. Aduk hingga beras menjadi bubur ikan yang tercampur rata. Masukkan seledri untuk menambah aroma.
4. Aduk hingga kekentalan bubur dirasa pas. Biarkan setengah dingin kemudian saring.
5. Sajikan MPASI 6 bulan pertama ini selagi hangat.

Baca Juga: 15 Ikan untuk MPASI yang Bagus dan Kaya Nutrisi

3. Puree Ikan Kembung

Bahan yang dibutuhkan: 

• 60 gram atau 3 sendok makan nasi putih matang.
• 60 gram atau ½ ekor ikan kembung ukuran sedang. 
• 1 potong tempe. 
• ¼ buah tomat. 
• 1 siung bawang putih (iris tipis-tipis).
• 1 siung bawang merah (iris tipis-tipis).
• ½ ruas jahe (geprek). 
• 1 batang serai (belah tengahnya, lalu geprek).
• 1 lembar daun salam (sobek pinggirannya agar aromanya keluar).

Cara membuat: 

1. Potong tempe dan tomat menjadi bentuk dadu kecil-kecil. Sisihkan. 
2. Kemudian didihkan air dan rebus ikan sekitar 1-2 menit atau hingga setengah matang. Jika sudah matikan kompor dan angkat ikan. 
3. Pisahkan daging ikan dengan durinya. 
4. Hancurkan daging yang sudah bebas duri menggunakan sendok. Tidak perlu terlalu halus, ya. Lalu, sisihkan.
5. Selanjutnya, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. 
6. Setelah tumisan harum masukkan air, sereh, dan daun salam. Tunggu hingga mendidih. 
7. Ketika air sudah mendidih, masukkan ikan kembung. Aduk lalu tunggu hingga air kembali mendidih. 
8. Setelah itu, masukan tempe dan nasi. Aduk hingga tercampur rata. 
9. Terakhir masukkan tomat dan aduk-aduk hingga bubur mengental. Selanjutnya, matikan kompor dan keluarkan daun salam, jahe, serta batang serai.
10. Ambil puree ikan kembung dan haluskan menggunakan saringan kawat.
11. MPASI 6 bulan pertama yang gurih dan bergizi siap dinikmati! 

4. Bubur Ayam Tahu

Bahan yang dibutuhkan: 

• 2 sdm nasi putih.
• 30 gram dada ayam. 
• 1 ½ sdm wortel cincang. 
• 4 buah tahu putih ukuran kecil. 
• 50 ml kaldu ayam.
• ½ siung bawang putih.
• ½ siung bawang merah.
• 1 lembar daun salam. 
• 1 ½ gelas air putih matang.

Cara membuat: 

1. Potong dada ayam menjadi bagian-bagian kecil. 
2. Masukkan potongan dada ayam, nasi, wortel, tahu, bawang, kaldu ayam, dan air ke dalam panci. 
3. Masak dalam api sedang sambil diaduk-aduk pelan supaya bawahnya tidak gosong. 
4. Ketika airnya sudah menyusut dan nasinya sudah hancur matikan apinya dan angkat. 
5. Buang daun salam dan bawang, kemudian haluskan menggunakan sendok di atas saringan kawat.

Resep ini untuk 3 porsi ya, Bun. Sisanya bisa disimpan di kulkas per porsi dalam keadaan tertutup rapat. Ketika akan memberikannya pada si Kecil, Bunda tinggal memanaskannya.

5. Bubur Telur Tempe

Bahan yang dibutuhkan: 

• 1 butir telur ayam. 
• 2 sdm nasi. 
• 1 ½ sdm wortel cincang. 
• ½ potong tempe (potong kecil-kecil).
• 1 lembar daun salam.
• ½ siung bawang putih. 
• ½ siung bawang merah. 
• 50 ml kaldu ayam.
• 250 ml atau 1 ½ gelas air matang.
• 2 sdm minyak sayur.

Cara membuat: 

1. Masukkan air matang, nasi, wortel, tempe, bawang putih, bawang merah, daun salam, dan kaldu ayam ke dalam panci. 
2. Masak hingga air menyusut dan nasi hancur sambil di aduk-aduk pelan. 
3. Jika air sudah menyusut dan nasi hancur, masukkan telur lalu aduk hingga tercampur rata. Terus masak hingga telur matang sempurna, ya, Bun. 
4. Kalau sudah matang, matikan kompor lalu buang daun salam, bawang putih dan bawang merahnya. 
5. Setelah itu, haluskan bubur menggunakan sendok di atas saringan kawat.
6. Tambahkan minyak sayur pada bubur, campur hingga merata.
7. Bubur telur tempe siap disajikan pada si Kecil selagi masih hangat!

Baca Juga: 9 Pilihan Protein Nabati untuk MPASI Bayi yang Lezat & Bergizi

Nah, kalau kelima resep di atas merupakan menu makanan utama, lima resep di bawah adalah resep untuk makanan selingan si Kecil. 

6. Puree Labu Kuning Manis 

Bahan yang dibutuhkan: 

• 50 gram labu kuning. 
• 1 wortel ukuran kecil.
• ½ sendok teh margarin.
• ASIP (air susu ibu perah) secukupnya.

Cara membuat: 

1. Potong labu dan wortel menjadi bagian-bagian kecil lalu kukus 1 menit atau hingga empuk. 
2. Setelah empuk, haluskan labu dan wortel menggunakan sendok di atas saringan kawat. 
3. Selagi masih hangat, tambahkan margarin kedalam puree. Aduk hingga tercampur merata. 
4. Encerkan konsistensi puree dengan menambahkan ASIP secukupnya.
5. Puree labu kuning manis sudah siap disajikan.

 7. Puree Buah Mangga

Bahan yang dibutuhkan:

• ½ buah mangga ukuran sedang.
• 1 buah biskuit bayi.
• 100 ml ASIP.

Cara membuat:

1. Pertama-tama, lumatkan biskuit dalam sebuah wadah dengan menambahkan ASIP.
2. Masukkan potongan buah mangga ke dalam wadah.
3. Aduk hingga merata dan tidak menggumpal.
4. MPASI 6 bulan pertama dari buah mangga siap disajikan untuk Si Kecil!

8. Puree Alpukat Pisang

Bahan yang dibutuhkan:

• ½ buah alpukat ukuran sedang. 
• ½ buah pisang ukuran sedang. Pastikan pisang sudah masak sempurna agar si Kecil tidak konstipasi. 
• 100 ml ASIP.

Cara membuat:

1. Buang biji alpukat lalu ambil dagingnya menggunakan sendok. 
2. Masukkan daging alpukat ke dalam mangkuk dan haluskan dengan garpu.
3. Kemudian masukkan pisang ke dalam mangkuk. Haluskan dengan cara yang sama.
4. Selanjutnya, Bunda dapat menambahkan ASIP agar tekstur puree menjadi lebih lembut dan tidak terlalu kental. 
5. Aduk hingga tercampur rata dan puree alpukat pisang siap disajikan!

Baca Juga: 8 Jenis Sayuran yang Baik untuk MPASI Bayi 6-12 Bulan

9. Puree Bayam Alpukat

Bahan yang dibutuhkan:

• 50 gram daun bayam (rebus)
• 500 cc air.
• 50 gram alpukat (haluskan).
• 1 sendok makan margarin. 

Cara membuat:

1. Masukkan daun bayam rebus dan sedikit air matang ke dalam blender. Setelah halus, saring dan masukkan ke dalam mangkuk. Sisihkan.
2. Haluskan alpukat menggunakan garpu atau menggunakan sendok di atas saringan kawat. 
3. Kemudian lelehkan margarin lalu masukkan alpukat yang telah dihaluskan. Masak sebentar.
4. Setelah diangkat, masukkan alpukat ke dalam bubur bayam. Aduk rata. 
5. Bunda dapat memberikan MPASI 6 bulan pertama ini pada si Kecil selagi masih hangat. 

10. Puree Mangga Pisang 

Bahan yang dibutuhkan:

• 50 gram mangga manis. 
• 50 gram pisang yang telah masak sempurna. 
• 100 ml ASIP. 

Cara membuat: 

1. Kupas mangga dan potong dadu.
2. Kemudian, masukkan mangga, pisang, dan ASIP ke dalam blender. 
3. Saring mangga dan pisang yang telah dihaluskan lalu tuang ke dalam mangkuk. 
4. Puree mangga pisang siap dinikmati.

Baca Juga: 30 Ide Menu MPASI 6 Bulan Selama Sebulan

Bunda juga bisa mendapatkan inspirasi menu MPASI lainnya di buku resep eksklusif Inspirasi Resep MPASI Kaya Zat Besi yang berisi kumpulan resep lezat bergizi dan mudah dibuat di rumah ala Chef Devina Hermawan dan dr. Brenda Shahnaz, CB, CIMI. Gratis!

Contoh Jadwal MPASI Minggu Pertama

Berikut adalah contoh jadwal MPASI 6 bulan pertama yang bisa Bunda jadikan panduan:

Apa yang Harus Dihindari Saat MPASI?

Beberapa bahan makanan tidak boleh diberikan saat MPASI 6 bulan pertama bayi karena risiko kesehatan. Misalnya:

• Madu. Bisa menyebabkan botulisme pada bayi karena sistem pencernaan yang belum matang.
• Gula. Bayi 6 bulan belum membutuhkan gula karena dapat memicu kerusakan gigi. 
• Garam. Terlalu banyak garam tidak baik untuk ginjal si Kecil yang belum berkembang dengan sempurna.
• Makanan olahan. Mengandung pengawet dan tinggi garam.
• Susu sapi segar. Tidak disarankan hingga bayi berusia 12 bulan. Susu sapi dapat mengganggu penyerapan zat besi dan meningkatkan risiko anemia.

Tips agar MPASI Pertama Berhasil

Mulailah dengan tidak memaksa bayi makan jika ia belum siap. Berikan dalam suasana tenang dan menyenangkan agar bayi memiliki suasana yang positif dengan makanan.

Gunakan ASIP untuk menyesuaikan tekstur makanan bayi 6 bulan pertama agar lebih familiar di mulut bayi. Ini juga membantu transisi dari ASI ke makanan padat.

Amati reaksi alergi setiap kali memperkenalkan bahan baru ya, Bun. Sajikan makanan dalam keadaan hangat dan bersih untuk mencegah infeksi saluran cerna.

Itu dia informasi seputar MPASI 6 bulan pertama bayi yang perlu Bunda ketahui. Semoga artikel ini membantu Bunda dalam memberikan MPASI pertama bayi, ya!